지금까지 다양한 기술, 전 세계에서 일어나고 있는 발전, 미래에 기대할 수 있는 것 등에 대해 이야기해 왔습니다. 우리는 가상 현실, 증강 현실, 암호 화폐, 인공 지능 및 기타 기술에 대해 이야기했습니다. 또한 Big Data, Robo-Advisors, 풍력 에너지를 활용하는 미래, 3D 프린팅 등과 같이 현재 업계에서 가장 화제가 되는 단어에 대해서도 썼습니다.
우리는 항상 기술과 기술 혁신에 대해 이야기했습니다. 제 오늘의 블로그도 키친의 기계 기술 대신 기술이 아닌 혁신에 대해 알려드릴 것입니다. 혼란스러운!! 좀 더 명확하게 말씀드리겠습니다. 오늘의 블로그는 저처럼 식도락가이자 요리가 열정인 사람들을 위한 것입니다.
기존 프로세스가 혁신을 위해 사용될 때마다 기본 목표는 해당 프로세스를 이전 프로세스보다 더 쉽고 시간이 덜 소요되도록 만드는 것입니다. 이 블로그에서는 가장 지루한 다지기 및 썰기 작업을 더 쉽게 만들고 지루한 것보다 더 재미있게 만들고 주방을 완전히 새로운 모습으로 만들기 위해 일어나고 있는 몇 가지 혁신을 나열할 것입니다.
1. 나선형 슬라이서 또는 커터
과일과 채소 섭취가 얼마나 필요한지 우리 모두 알고 있습니다. 예! 나는 그들이 꽤 지루하다는 데 동의합니다. 그러나 사람들은 이 독특한 도구인 Spiral Slicer 또는 Spiral Cutter를 발명하여 그것들을 흥미롭게 만드는 방법을 알아냈습니다. 이 도구는 과일과 야채를 나선형 조각으로 그리고 국수 모양으로 자릅니다. 나선형 슬라이서에는 과일을 잘라 꽃처럼 보이게 하는 설정도 있습니다. 이 혁신적인 도구는 디너 파티에서 샐러드를 아름답게 만드는 데 도움이 되며 파스타가 아닌 야채만 들어 있는 파스타를 혁신할 수 있습니다. 이 혁신적인 썰기 스타일은 아이들이 더 많은 야채를 먹게 만들 것입니다.
2. 파인애플 슬라이서
건강에 많은 이점이 있고 매우 좋은 항산화제 공급원인 파인애플. 그러나 우리 대부분은 껍질을 벗기고 자르는 것이 매우 어렵다는 유일한 이유 때문에 덜 먹습니다. 그러나이 도구는 작업을 덜 지루하게 만듭니다. 슬라이서에는 칼날과 긴 금속 실린더가 있습니다. 금속 실린더는 파인애플의 먹을 수 없는 가운데 부분을 제거하고 컷은 파인애플 과육을 자릅니다. 겉껍질을 뒤집어서 완전히 벗겨내어 슬라이스를 얻을 수 있습니다.
3. 옥수수 스트리퍼
옥수수 낟알은 옥수수 자체에서 분리하는 것이 가장 짜증나는 일입니다. 어떤 사람들은 신선한 옥수수 알갱이를 껍질째 먹는 대신에 껍질을 벗길 수 있는 편리한 도구를 제공하기 위해 창의적인 아이디어를 넣었습니다. 시중에 나와 있는 두 가지 도구는 Corn Kerneler와 Corn Stripper입니다.
옥수수 알갱이는 옥수수 알갱이의 좁은 끝 부분에 알갱이를 놓고 똑바로 아래로 눌러 사용합니다. 스테인리스 스틸 칼날이 알갱이를 쉽고 빠르게 제거한 다음 알갱이 통에 깔끔하게 모입니다.
옥수수 스트리퍼는 날이 있는 속이 빈 플라스틱 실린더로 구성됩니다. 옥수수를 안에 넣고 칼날을 누르기만 하면 옥수수 알갱이가 벗겨집니다.
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4. 과일 및 야채 슬라이서
- 토마토 슬라이서
Joie 토마토 슬라이서와 칼 덕분입니다. 슬라이서를 토마토 위에 놓고 튼튼하고 평평한 표면에 놓고 일치하는 칼로 부드럽게 가이드 컷을 만듭니다. 양파와도 잘 어울립니다.
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Perfect Slicer 과일 및 야채 커터로 과일과 야채를 빠르게 속을 파내고 슬라이스하세요. 수박, 망고, 허니듀 멜론에 적합합니다. 슬라이스 수와 반경에 따라 2가지 종류가 있습니다. 안정적이고 안전한 절단을 위한 손쉬운 손잡이.
5. 허브 절단기
허브 절단은 항상 시간이 많이 걸리는 작업이었지만 음식에 아주 좋은 향과 풍미를 더해 줍니다. 이 도구는 민트, 로즈마리, 바질과 같은 신선한 허브를 더 쉽고 간편하게 자릅니다. 그리고 항상 창의적인 사람들은 창의적인 도구를 설계하여 이 작업을 쉽게 만들었습니다. 아래의 3가지 재미있는 주방 도구로 지루한 썰기와 다지기에 작별을 고하세요:
- Zyliss(빠른 허브 절단기) – 5개의 스테인리스 스틸 회전 절단 휠이 있어 편안함에 따라 회전 각도를 변경할 수 있습니다. 인체공학적 핸들은 에테르 팜 또는 그립 사용을 위해 설계되었습니다.
- 허브 가위 – 5개의 날과 청소 빗이 있는 다용도 주방 가위. 허브를 완벽한 크기로 자르고 고급 레스토랑의 셰프처럼 요리를 장식합니다.
- 마이크로플레인 허브 분쇄기 – 멍이나 흠집 없이 신선한 허브를 자르는 작업을 수행하는 마이크로플레인 블레이드. 손목을 살짝 비틀기만 하면 수백 개의 작은 가위 역할을 하는 매우 날카로운 절단면이 활성화됩니다. 탈착식 손잡이로 신선한 허브를 넉넉하게 넣을 수 있습니다.
6. 마늘 프레스
최고의 주방 도구입니다. 매우 편리하고 컴팩트합니다. 그리고 손에서 마늘 냄새가 나지 않고 몇 초 안에 마늘 페이스트를 얻을 수 있습니다. 이 도구는 정향을 누르는 데에도 사용할 수 있습니다. 마늘압착기 핸디는 압착실 내부가 피스톤 방식으로 설계되어 힘을 가하지 않고도 쉽게 마늘을 압착할 수 있습니다. 통합 청소 도구를 통해 쉽게 청소할 수 있습니다. 분해 조립이 간편하여 철저한 청소가 가능합니다.
7. 바나나 슬라이서
바나나 슬라이스는 콘플레이크나 귀리를 넣은 우유에 풍미를 더해줍니다. 그러나 바나나를 자르는 것은 지저분한 작업이며 우리는 과일을 짜거나 균일하지 않은 바나나 조각을 끝냅니다. Hutzler 571 바나나 슬라이서는 바나나를 자를 수 있는 편리한 도구입니다.
8. 나선형 감자 절단기
따뜻하고 신선한 감자 스파이럴을 아이들에게 제공하기 위한 최고의 도구입니다. 당신은 그 권리를 읽었습니다. 이 부엌은 집에서 그리고 그것도 아주 짧은 시간에 감자 나선을 만드는 데 매우 유리할 것입니다. 이 세트에는 감자 스파이럴을 튀기고 굽기 위한 4개의 스테인리스 스틸 꼬챙이가 포함되어 있습니다. 나선형 감자 절단기와 단단한 손잡이는 저항성 플라스틱으로 만들어졌습니다. 가게에 가서 감자를 사러 가는 것보다 훨씬 적은 시간으로 언제든지 감자 스파이럴로 가족을 대접하세요.
9. 자전거 피자 커터
읽어보니 재미있네요. Fixie 피자 커터는 다른 피자 커터처럼 작동하지만 디자인이 주방에 새로운 모습을 선사합니다. 이것으로 피자 조각을 자르는 것이 피자의 최상층을 건드리지 않고 비교적 쉽게 할 수 있다는 것 뿐만이 아닙니다.
10. 주방 도구 손가락 보호대
야채를 썰고 자를 때 항상 손가락에 베이는 경향이 있습니다. 솔루션은 우리와 멀리 떨어져 있지 않습니다. 즉, Finger Guard Tool입니다. 주방에서 작업할 때 착용하여 상처를 방지하세요.
시작에서 언급했듯이 혁신은 주방 도구에도 영향을 미쳤습니다. 이 블로그에서 거의 모든 혁신적인 자르기 도구를 다루었기를 바랍니다. 다음 블로그에는 과일과 야채 껍질을 쉽게 벗길 수 있는 주방 도구가 나열됩니다.